Lonzu corse

Le lonzu corse est le délicieux et goûteux filet mignon des petits cochons corses.

Ces sympathiques porcs gambadent en liberté et se nourrissent naturellement.

Les Corses apprécient les salaisons relevées, celles ci sont poivrées et typées.

La viande est fondante et aromatique, toute l'ambiance des chaudes journées sur l'Ile de Beauté renait.

A l'apéro ou pas, c'est avec gourmandise que l'on se délecte de ces merveilles.