Ce fromage au talon toilé dont la croûte est morgée (brossée à l'eau salée) acquiert une belle personnalité .
Il est le plus souvent utilisé en fondue: soit 100% Vacherin Fribourgeois AOP, ou moitié/moité avec le Gruyère AOP.
vacherin_fribourgeois_rape_150gr
Détails du produit
- Origine
- Suisse
- Label
- AOP
- Animal
- Vache
- Lait
- Cru
- Goût / arômes
- puissant cave
- Texture
- souple
- Info allergène 1
- Sans lactose
- Info allergène 3
- Sans gluten
- Autres allergènes
- non