Référence: manchego_100gr
(3,99 € portion de +- 100 grs)
Manchego
AOP Espagne
Castille la Mancha
39.98€/KG
Une pâte ferme mais fondante et douce, légèrement parfumée par le lait des brebis de "la Mancha".
Sa croûte striée rappelle les anciens paniers dans lesquels étaient moulés les fromages.
Nous avons choisi le Manchego AOP Curado, 3 à 4 mois d'affinage.
(Le Viejo peut atteindre 12 mois).
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Manchego AOP
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