La Tarame !

la Tarame ! c'est l'envie de voir des amis, des gourmands qui se rapprochent pour bavarder, rire, boire et manger !

On découvre une pâte souple, fondante, douce et soyeuse.

La croute est fine, délicate, parfumée...la Badjawe, dont on lave la croute, joue son rôle à merveille !

Les arômes de bière enrichissent la dégustation et rendent ce fromage gourmand. On a envie d'en reprendre.

Ce fromage est produit près de chez nous, en circuit court, à partir d'un lait cru sélectionné d'une qualité extrême. 

La Tarame ! affinée à la Badjawe est la copine des dégustations de cette belle bière de ferme, bio et locale.

Une idée: logez la Tarame ! dans un caquelon, arrosez-la de Badjawe et hop, au four 20 minutes à 180°, quelques bouts de pain, votre soirée est faite ! .........et une bouteille de Badjawe, évidement !