La Cuisine du Fromager

Dans ce livre, vous découvrirez des recettes fromagères originales mais surtout, un superbe reportage vidéo sur le Herve du Vieux Moulin où Madeleine Hanssen ouvre les portes de sa fromagerie et vous invite à la découverte des produits du Plateau de Herve. Il y est question de Sirop de chez Siroperie Charlier et bière de Brasserie Grain d'Orge