Dans ma vie de fromager, j’ai rarement un coup de cœur comme celui là !
Pour cela, il faut, bien sûr que les fromages soient hors du commun, mais surtout que les gens qui les font me plaisent par leur passion, leur humanité, leur gentillesse, leur respect du terroir.
Ici, au Pays d’Enhaut, il y a tout cela, sans oublier les paysages fantastiques, les superbes chalets, les auberges accueillantes, l’air pur et le tintement des sonnailles…….le bonheur ! Allez y passer un petit séjour, vous verrez ………….
« On ne revient pas indemne du Pays d’Enhaut »

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